Grapefrukt: uppfriskande från morgon till kväll
Surt gör dig inte bara glad, det håller dig också frisk! Detta gäller särskilt för den citrusfräscha grapefrukten, som är ett kalorifattigt mellanmål som är perfekt för oss på morgonen. Med smaker som sträcker sig från bittert till sött, tänder den ett veritabelt fyrverkeri av smaker i munnen. Även sena stigare kommer att ha lättare att börja dagen med en portion grapefrukt.
Komplett paket för hälsofantaster
Grapefrukten, som inte ska förväxlas med grapefrukten, förtjänar en hedersplats på listan över hälsosamma frukter. Anledningen är att den är mycket kalorifattig, men innehåller massor av C-vitamin, fibrer och fytokemikalier. Med sitt ljusgula till rubinröda fruktkött och sin lätt bittra, uppfriskande smak är den höjdpunkten i alla maträtter.
Passar för alla situationer
Den som älskar den gyllengula frukten kan njuta av grapefrukt som juice, skivad i müsli, som fruktdessert eller helt enkelt äta den som den är. Tips: Vad sägs om en syrlig vinägrett gjord av grapefrukt, olivolja, honung och peppar som en fin salladstoppning?
Bittersweet - växtbaserat stöd för (nästan) alla
Grapefrukt innehåller fytokemikalien naringenin, som ger den dess bittra smak. Det är bland annat förknippat med en kolesterolsänkande effekt. Naringenin kan dock ha oönskade interaktioner med olika mediciner, t.ex. blodtrycks- eller astmamediciner. Av denna anledning bör grapefrukt endast ätas efter samråd med en läkare.
Du kan få färsk grapefrukt från maj till oktober. Om du vill fylla på med vitaminer kan de saftiga godbitarna lagras i flera veckor utan problem.
Har du aptit? Varför inte sätta lite färg på din nästa frukost!
