Sommartid är grilltid! Om du vill ha något lätt, uppfriskande och hälsosamt från grillen kan du grilla frukt. Oavsett om det är som ett fruktigt tillbehör, som en salladstoppning eller för en söt finish på grillfesten: våra 4 bästa frukter är särskilt bra på grillen.

Ananas


Ananas grillas bäst skivad och med kärnan borttagen. Grillad ananas, kryddad med lite peppar, passar perfekt till kyckling eller räkor och ger din grillade rätt en fruktig, exotisk smak.

Peach


Dessa små, söta frukter är inte bara perfekta att grilla, utan också mycket bra att fylla. För en utsökt och lätt dessert, skär helt enkelt frukten i hälften, ta bort stenen och grilla persikan på den skurna ytan. Du kan sedan fylla hålrummet med granulerad färskost, mager kvarg eller yoghurt och ringla över lite honung.

Vattenmelon


Låter först ovanligt, men den populära sommarfrukten smakar särskilt aromatiskt när den grillas. Skär helt enkelt vattenmelonen i ca 2 cm tjocka skivor och grilla dem några minuter på varje sida. Njut sedan direkt från grillen.

Päron

Päron är lätta att grilla när de skivas och kryddas med lite peppar och rosmarin. Servera de varma päronskivorna med grönsallad och lite blåmögelost eller fetaost - din fruktiga sidosallad är klar.

Våra tips för att grilla frukt: Lägg frukten i en aluminiumskål eller på lite folie på kanten av grillen så att frukten inte blir för varm. Det är också gott att sätta valfria sorter på ett träspett och lägga dem direkt på grillen.

Fruktig grillning,

ditt Dole-team