Vintertid är apelsintid? Visserligen njuter vi vanligtvis av den saftiga frukten som en immunförsvarsförstärkare när det blir kallare ute. Men även nu är den läckra exotiska frukten ett måste! Som det perfekta sommarmellanmålet är apelsiner ett hälsosamt alternativ till glass och liknande.

Varför apelsiner är bra för oss just nu


När du tänker på den läckra citrusfrukten kommer du naturligtvis omedelbart att tänka på C-vitamin. Apelsiner innehåller cirka 50 mg C-vitamin per 100 g. Men C-vitamin håller inte bara förkylningar borta på vintern, utan är också involverat i många metaboliska processer i kroppen. Bland annat hjälper det till att bygga upp bindväv. Det vattenlösliga vitaminet förbättrar också upptaget av järn från maten. En shot färsk juice till maten är därför ett riktigt insidertips för att njuta av en hälsosam sommar. Drick saften snabbt för att bevara vitaminerna i den.

Mineralet magnesium är också det som gör apelsiner så hälsosamma på sommaren. Magnesium är viktigt för vår koncentrationsförmåga och för ett friskt nervsystem. Idrottare kan också använda det för att förhindra muskelkramper.

En annan bra anledning till att äta apelsiner på sommaren: apelsiner är hälsosamma eftersom de ger oss viktiga fibrer. De håller dig mätt under lång tid utan att tynga ner dig. Frukten är bäst att äta som den är. Så vi behöver definitivt inte fet snabbmat och ohälsosamma snacks på sommaren (och vintern också, förresten)!

Vill du få en hälsosam start med apelsiner? Då kör vi!

Ditt Dole-team