Är du sugen på en färsk mango - direkt? Om du har ett akut "fruktbegär" finns det inte tid att vänta några dagar till på att den smakrika frukten ska mogna. Ibland skördas de omogna i sitt hemland och mognar sedan under transporten eller i butiken. Men hur vet jag om en mango är mogen att äta? Du kan ta reda på det mycket snabbt med dessa tips!

Tips 1: Smaka!


Så snart en mango är mogen utstrålar den en oemotståndlig söt arom. Den intensiva aromen är ett typiskt tecken på perfekt mognad. En omogen mango luktar å andra sidan något neutralt, medan övermogen frukt avger en sur, jäst lukt.

Tips 2: Pressa mig!


När mangon är mogen att äta blir den mjuk. Om du utövar ett lätt tryck med fingret eller handens häl, kommer mangons skal att ge vika något och ett blåmärke kommer kort att visas. Hårda frukter måste därför vänta lite längre innan de kan ätas.

Tips 3: Titta noga!


Det visuella intrycket avslöjar också om en mango är mogen. Fruktköttet ska vara fylligt runt stammen och stammen ska sticka ut. Detta beror på det fullt utvecklade, saftiga fruktköttet. Även om mogna mangos vanligtvis har en intensivare färg, går det inte att avgöra om en mango är mogen att äta enbart på grund av färgen. Beroende på sort varierar färgen från grön till starkt rödorange!

Tips: Om du vill hjälpa mangon att mogna snabbt, slå in dem i tidningspapper eller förvara dem bredvid äpplen eller päron, som avger "mognadsgasen" eten.

Ha kul med mognadskontrollen!

Ditt Dole-team