Känner du redan till nyponet? Det är en mycket speciell frukt. Från september och framåt kan du skörda denna lilla men kraftfulla frukt, som är full av hälsosamma näringsämnen. Nyponet är en riktig allroundfrukt och ger dig många värdefulla ingredienser, särskilt på hösten. Du kan till exempel njuta av dem i form av te, sylt eller pulver. Om du vill äta dem råa bör du definitivt ta bort de små fröna, eftersom de ofta orsakar klåda. Trots detta kan du se fram emot många hälsofördelar med nypon

.

Rosnäsbärets ursprung och historia

Nyponet, även känt som vildros eller hundros, är frukten av olika rosarter, särskilt hundrosen (Rosa canina). Nyponet, som ursprungligen kommer från Europa, nordvästra Afrika och Asien, har en lång historia som läkemedel och livsmedelsprodukt. Dess medicinska egenskaper uppskattades redan under antiken.

Hälsosam tack vare C-vitamin - den perfekta höstkompisen

Visste du att nypon är särskilt rika på C-vitamin? Med ett C-vitamininnehåll som är cirka 20 gånger högre än i apelsiner är det perfekt för den kommande kalla årstiden. C-vitamin stärker ditt immunförsvar, främjar sårläkning och stöder kollagenbildning, vilket är viktigt för frisk hud och leder.

Med pro-vitamin A säkerställer powerfrukten god syn

Roships är också en utmärkt källa till pro-vitamin A. Kroppen omvandlar detta till vitamin A, som är viktigt för synen. Vitamin A stöder också immunsystemet och främjar tillväxt och underhåll av celler och vävnader.

Andra värdefulla vitaminer i nypon

Förutom C-vitamin och pro-vitamin A innehåller nypon också vitaminerna B1, B2 och E. Vitamin B1 (tiamin) är viktigt för energimetabolismen och nervsystemet, medan vitamin B2 (riboflavin) spelar en roll för cellfunktionen och metabolismen. Vitamin E fungerar som en kraftfull antioxidant och skyddar dina celler från skador.

Antioxidanter - skydd mot fria radikaler

De röda frukterna är också rika på antioxidanter, som skyddar dina celler från fria radikaler och därför kan minska risken för kroniska sjukdomar. Dessa antioxidanter har en antiinflammatorisk effekt och kan bromsa åldringsprocessen.

Rosbär är inte bara goda, utan också nyttiga. De är särskilt bra vid förkylningar och gastrointestinala besvär.

Så många sätt du kan använda nypon på

Te: Nyponte är en populär dryck som, när den dricks varm, skyddar mot förkylningar och stärker immunförsvaret.

Marmelad: Nyponmarmelad är ett utsökt sätt att njuta av frukten och dra nytta av dess näringsämnen.

Pulver: Nyponpulver kan enkelt integreras i smoothies, yoghurt eller müsli och erbjuder ett enkelt sätt att införliva frukten i din kost.

Olja: Nyponolja, som utvinns ur fröna, är rik på essentiella fettsyror och används ofta i hudvårdsprodukter för att förnya och ge näring åt huden.

Och vidare till nyponbusken!

Ditt Dole-team