Smaklig, söt och mångsidig! Ananas är en tropisk delikatess som kan avnjutas i många olika varianter och som förser fruktälskare med vitaminer, mineraler, fibrer och ett mycket speciellt enzym. Fans av "Nana" (bokstavligen: "utsökt frukt") kan se fram emot njutning året runt.

Välja den perfekta ananasen

Säg adjö till väntetider - Dole-ananas i din stormarknad är redo att ätas omedelbart för spontan fruktnjutning. Anledningen är att frukten skördas fullmogen och till skillnad från bananer inte längre mognar. Du kan känna igen detta genom att trycka på huden, som ska ge något. Ananasens yttre färg säger ingenting om dess mognadsgrad. Ananas har gärna olika färger, från grönt till gult. Tips: Lägg märke till hur de enskilda skalen är krökta. Ju plattare skal, desto mognare är frukten. När den skärs upp visar sig den spetsiga skönheten från sin bästa sida tack vare sitt gula och saftiga fruktkött. Den smakar sötare i botten eftersom ananasen mognar nerifrån och uppåt.

Dole_pineapple_packshot

Vital substans för matsmältningen och immunsystemet

Om du vill stärka ditt immunförsvar är färsk ananas precis rätt sak. Den smakrika exotiska frukten innehåller massor av C-vitamin. Detta stöder vårt immunsystem med sina antioxidantegenskaper och främjar bland annat absorptionen av järn från maten. Sorten "Tropical Gold" ger oss till och med tre gånger mer än vanlig ananas. Bara en skiva täcker dagsbehovet av C-vitamin.

Och
Fiberinnehållet i ananas bör inte heller underskattas. Dessa nyttiga näringskomponenter ökar matsmältningen och ämnesomsättningen och håller oss mätta länge.

Och inte undra på det - ananasen är en allroundfrukt som inte saknar viktiga mineraler och spårämnen. Kalcium, kalium, magnesium, mangan, järn, zink och koppar är involverade i många metaboliska processer i kroppen och är därför viktiga för ben, nervsystemet och mer.

Enzymrikt stöd

Oumbärligt! Vi skulle inte kunna existera utan enzymer, eftersom matsmältning, tillväxt, andning och mycket mer inte skulle fungera utan dem. Även här kommer vår lilla mirakelfrukt till sin rätt, eftersom den är särskilt rik på enzymet bromelain. Det bryter ner protein och bidrar på så sätt till en god matsmältning av vår mat. Det har också en antiinflammatorisk och infektionshämmande effekt. Cancerforskningen har därför länge fokuserat på bromelain.

Och
Om ananasens många fördelar inte är nog: Denna smakrika godbit är en kalorifattig frukt och passar lika bra till kalla rätter som sallader, varma kötträtter eller fruktiga soppor.

Vi önskar dig en ananastisk aptit!

Dole_ananas_hjärta
Bild: Vi älskar ananas!