Appelsinen förgyller de varma sommardagarna med sin läckra saftighet. Men vem vet? Ibland krävs det lite skicklighet för att komma åt köttet på den exotiska frukten. Hur kan du skala apelsiner utan att förtvivla? Det är ganska enkelt!

Hur det fungerar:

    • Skär av toppen
    • Skär av toppen och botten av apelsinen med en vass kniv så att fruktköttet syns.
    • Skiva nu skalet på längden från topp till botten.
    • Trick för rena händer: Dra en sked längs insidan av skalet för att få bort det!

Mogna apelsiner är särskilt lätta att skala. Omogen eller lite torr frukt kräver lite mer övning vid skalning.

Tips: Rulla apelsiner över en träskiva innan du skalar, vilket också kan hjälpa till att ta bort skalet.

Färdig med skalningen! Och nu? Använd en kniv för att försiktigt separera apelsinfiléerna från varandra mellan de separerande skinnen. Om du håller apelsinen över en skål kommer du också att fånga den läckra apelsinjuicen!

Är du redo för apelsinsäsongen? Njut av sommaren!

Ditt Dole-team

>