Dole har alltid trott att riktig mat är bättre än kosttillskott för god näring. Precis som vi rekommenderar experter också människor att uppfylla sina dagliga näringsbehov med hela livsmedel och inte med speciella doser i form av kapslar eller pulver.Kan hälsa förpackas i ett piller?

Fokuset på näringsämnen kan vara utbrett bland befolkningen, men hälsa kan inte helt enkelt förpackas i ett piller. Hela livsmedel ger fördelar som isolerade näringsämnen inte kan. En kopp ananas innehåller inte bara vitamin C, mangan och vitamin B6, utan också två gram fiber, enzymet bromelain och en hel rad växtbaserade näringsämnen. I whole foods samverkar alla ingredienser på ett synergistiskt sätt - och hälsan främjas optimalt.

En kvinna äter en vitamintablett
Bild: Tabletter innehåller isolerade näringsämnen och därför ingen näringsmässig mångfald som färsk frukt

Allvarliga hälsorisker

För de flesta människor är kosttillskott inte bara slöseri med pengar utan kan också utgöra en hälsorisk. Näringsämnena i hela livsmedel lagras i fibrer och vatten. Detta är dock inte fallet med piller, vilket gör det lättare att få i sig för mycket av ett näringsämne. Detsamma gäller för livsmedel som har bearbetats för mycket. Ett paket med sockrad müsli må marknadsföra sig med berikade ingredienser med antioxidanter och spårämnen, men det kan inte mäta sig med de fördelar som naturlig, hälsosam frukt och grönsaker ger. För att inte tala om den extra risken med raffinerat socker och konstgjorda ingredienser.

Kvinna som köper grönsaker på en marknad Bild: Piller kan inte konkurrera med naturliga livsmedel

Färsk frukt bättre än isolerade näringsämnen

Budskapet är tydligt: balanserade måltider med olika typer av frukt och grönsaker i en naturlig blandning med livsmedel med lågt proteininnehåll, fullkornsprodukter och hälsosamma fetter är det bästa sättet att tillgodose kroppens näringsbehov. Och till en bråkdel av priset för isolerade näringsämnen.

Tre smoothieflaskor med frukt Bild: Fullt närd med vitaminrika smoothies