Wer kennt es nicht? Der kleine Hunger zwischendurch. Und wenn die Versuchung groß ist, greift man schnell zu ungesunden Snacks wie Chips oder Schokolade. Doch es gibt eine Alternative die nicht nur lecker ist, sondern auch der Gesundheit zugutekommt: Nüsse.  

Egal ob Mandeln, Walnüsse oder Cashews – diese kleinen Kraftpakete sind die perfekte Kombination aus Nährstoffen und Genuss. Hier findest du 4 überzeugende Fakten zu Nüssen:

1. Reich an Nährstoffen
Nüsse sind eine hervorragende Quelle für gesunde Fette, insbesondere ungesättigte Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6. Sie enthalten zudem Proteine, Ballaststoffe, Vitamine (z. B. Vitamin B und E) und Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium und Kalium.

2. Perfekte Energiequelle
Dank ihrer Kombination aus gesunden Fetten, Eiweiß und Ballaststoffen liefern Nüsse langanhaltende Energie. Sie sorgen dafür, dass der Blutzuckerspiegel stabil bleibt und helfen, Heißhungerattacken vorzubeugen.  

3. Gut für Gehirn und Herz  
Walnüsse enthalten viel Lecitin – und das aktiviert die Nervenbahnen im Gehirn. Zudem zeigen Studien, dass der regelmäßige Konsum von Nüssen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken kann. Das liegt unter anderem an ihrem hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen und Antioxidantien. Diese Bestandteile tragen dazu bei, den Cholesterinspiegel zu senken.

4. Vielfältig einsetzbar
Einer der großen Vorteile von Nüssen ist ihre Vielseitigkeit. Ob pur, im Müsli oder als Topping für Salate – Nüsse passen zu fast allen Gerichten oder Gelegenheiten.  

Was ist bei Nüssen zu beachten?
Natürlich gilt auch hier: Die Menge macht’s. Nüsse sind kalorienreich, weshalb nicht mehr als eine Handvoll pro Tag (ca. 25 Gramm) empfohlen wird. Zudem sollte man auf unbehandelte und ungewürzte Varianten zurückgreifen. Beim Rösten zum Beispiel gehen wertvolle Nährstoffe verloren. Gesalzene Nüsse erhöhen die Speisesalzzufuhr.

Zusammenfassend lässt sich sagen: Nüsse sind ein nährstoffreicher, leckerer und praktischer Snack, der nicht nur satt macht, sondern auch positive Auswirkungen auf die Gesundheit hat. 

Viel Spaß beim gesunden Snacken wünscht Euer Dole Team