Smoothie de piña, plátano y batata
Cook time – 10 min
- Total time
- 20 minutes
- Preparation time
- 10 minutes
- Calories
- 235
- Portions
- 4
Directions
- Calentar una olla mediana con agua hasta que hierva a fuego fuerte; añadir la patata y cocer 10 minutos o hasta que esté muy tierna. Escurrir la patata; dejar enfriar.
- Puré de todos los ingredientes en la batidora a velocidad alta hasta que quede suave.
- Puré todos los ingredientes en una licuadora a velocidad alta hasta que quede suave; servir adornado con piña y semillas de chía, si lo desea. Rinde alrededor de 6 tazas.
Tips & Tricks
Pela y congela los plátanos maduros para tenerlos a mano y utilizarlos en esta receta, así como en batidos y repostería.
Ingredients
- 1 Batata DOLE® mediana, pelada y cortada en trozos de 1½ - pulgadas
- 1 plátano amarillo-negro DOLE®, pelado, cortado en trozos grandes y congelado (aproximadamente 1 taza)
- 2½ tazas de leche de avena sin gluten
- 2 tazas de piña picada DOLE®, congelada y más para decorar (opcional)
- 1 cucharada de semillas de chía y más para decorar (opcional)
- 1 cucharada de miel
.
.
Datos nutricionales
| 4 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 1/2 cups |
| Calories | 235 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (2 g) | 3% |
| Polyunsaturated (1 g) | |
| Sodium (98 mg) | 4% |
| Total Carbohydrate (55 g) | 20% |
| Dietary Fiber (6 g) | 22% |
| Total Sugars (26 g) | |
| Protein (4 g) | |
| Calcium | 4% |
| Iron | 6% |
| Magnesium | 10% |
| Manganese | 45% |
| Phosphorus | 6% |
| Potassium (492 mg) | 10% |
| Thiamin | 10% |
| Vitamin A | 70% |
| Vitamin B6 | 20% |
| Vitamin C | 60% |
| Vitamin E | 6% |