Directions

1. Puré de fruta del dragón. Haz un puré con la fruta del dragón, 1 taza de agua de coco, yogur alternativo, 1 cucharada de néctar de agave y espirulina en polvo en una batidora a potencia alta hasta que quede suave; transfiere a una jarra.


2. Haz un puré con el plátano, la piña, la col rizada, las espinacas y la 1 taza de agua de coco restante y 1 cucharada de néctar de agave en una licuadora a potencia alta hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Vierta 1/2 de la mezcla de fruta del dragón en 4 vasos (de 12 onzas); cubra con 1/2 de la mezcla de plátano. Repita las capas una vez. Rinde 4 batidos.

Tips & Tricks

Prueba a añadir 2 cubitos de hielo a la batidora junto con el resto de ingredientes de los pasos 1 y 2.