Boniatos rellenos de col rizada y arándanos rojos
Cook time – 50 min
- Total time
- 60 minutes
- Preparation time
- 10 minutes
- Calories
- 316
- Portions
- 6
Directions
- Precalentar el horno a 425°F; forrar una bandeja para hornear con papel pergamino. Pinche las patatas por todas partes con un tenedor y úntelas con aceite; colóquelas en la bandeja preparada y hornee 50 minutos o hasta que estén muy tiernas.
- Corte una hendidura longitudinal en la parte superior de cada patata; deje enfriar ligeramente. Con una cuchara, sacar con cuidado unas 3 cucharadas de la parte interior de cada patata para crear un bolsillo (reservar para otro uso); con un tenedor, esponjar el interior de cada patata.
- Preparar el Kit de Ensalada de Col Dulce como indica el paquete en un bol grande; repartir en las patatas y cubrir con queso. Sirva las patatas inmediatamente.
Ingredients
- 6 boniatos medianos DOLE®
- 1½ cucharaditas de aceite de oliva
- 1 paquete (12 onzas) de Kit de ensalada de col rizada dulce picada DOLE®
- ¼ de taza de queso feta desmenuzado sin grasa
Alérgenos: Huevos, leche y otros lácteos.
Datos nutricionales
| 6 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 potato |
| Calories | 316 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (7 g) | 9% |
| Saturated Fat (1 g) | 5% |
| Cholesterol (1 mg) | 0% |
| Sodium (204 mg) | 9% |
| Total Carbohydrate (56 g) | 20% |
| Dietary Fiber (10 g) | 34% |
| Total Sugars (22 g) | |
| Protein (7 g) | |
| Calcium | 10% |
| Iron | 10% |
| Potassium (149 mg) | 4% |
| Vitamin A | 240% |
| Vitamin C | 50% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.