Patates douces farcies au chou frisé et aux canneberges
Temps de cuisson – 50 min
- Durée totale
- 60 minutes
- Temps de préparation
- 10 minutes
- Calories
- 316
- Portions
- 6
Directives
- Préchauffer le four à 425°F ; tapisser une plaque à pâtisserie à rebord de papier parchemin. Percer les pommes de terre sur toute leur surface à l'aide d'une fourchette et les frotter avec de l'huile ; les placer sur le moule préparé et les faire cuire 50 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient très tendres.
- Couper une fente dans le sens de la longueur sur le dessus de chaque pomme de terre ; laisser refroidir légèrement. À l'aide d'une cuillère, retirer soigneusement environ 3 cuillères à soupe de la partie intérieure de chaque pomme de terre pour créer une pochette (réserver pour un autre usage) ; à l'aide d'une fourchette, ébouriffer l'intérieur de chaque pomme de terre.
- Préparer la trousse de salade de chou frisé sucré selon les directives de l'emballage dans un grand bol ; répartir sur les pommes de terre et garnir de fromage. Servir les pommes de terre immédiatement.
Ingrédients
- 6 patates douces DOLE® moyennes
- 1½ cuillère à café d'huile d'olive
- 1 paquet (12 onces) de Kit de salade de chou frisé doux haché DOLE®
- ¼ tasse de fromage feta sans gras émietté
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Allergènes: Œufs, lait et autres produits laitiers
Valeurs nutritives
| 6 Portion par contenant | |
| Portion | 1 potato |
| Calories | 316 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (7 g) | 9% |
| Gras saturés (1 g) | 5% |
| Cholesterol (1 mg) | 0% |
| Sodium (204 mg) | 9% |
| Glucides totaux (56 g) | 20% |
| Fibres alimentaires (10 g) | 34% |
| Sucres totaux (22 g) | |
| Protéine (7 g) | |
| Calcium | 10% |
| Fer | 10% |
| Potassium (149 mg) | 4% |
| Vitamine A | 240% |
| Vitamine C | 50% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.