Budín vegano de plátano y ágave
Cook time – 10 min
- Total time
- 10 minutes
- Preparation time
- 10 minutes
- Calories
- 289
- Portions
- 8
Directions
1. Puré plátanos, anacardos, agave y leche de anacardos en una batidora a velocidad alta hasta que quede suave. Rinde unas 4 tazas.
2. Dividir la mezcla de anacardos en 8 tarros (de 4 onzas) con tapa; tapar y refrigerar al menos 4 horas o hasta 3 días. Sirva el pudín cubierto con galletas graham y agave, si lo desea. Rinde 8 tazas de pudín.
Ingredients
- 6 plátanos DOLE® medianos maduros, cortados en trozos grandes
- 2 tazas de anacardos crudos
- 2 cucharadas de sirope de agave oscuro crudo más una adicional para adornar (opcional)
- ½ taza de leche de anacardos de vainilla sin azúcar
- 3 hojas enteras de galleta graham, trituradas toscamente
.
.
Datos nutricionales
| 8 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 Pudding Cup |
| Calories | 289 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (16 g) | 20% |
| Saturated Fat (3 g) | 15% |
| Polyunsaturated (3 g) | |
| Monounsaturated (9 g) | |
| Sodium (19 mg) | 1% |
| Total Carbohydrate (36 g) | 13% |
| Dietary Fiber (3 g) | 12% |
| Total Sugars (17 g) | |
| Included Added Sugars (4 g) | |
| Protein (6 g) | 12% |
| Calcium | 2% |
| Iron | 10% |
| Magnesium | 25% |
| Manganese | 10% |
| Phosphorus | 15% |
| Potassium (503 mg) | 11% |
| Thiamin | 8% |
| Vitamin B6 | 25% |
| Vitamin C | 8% |
| Vitamin D | 2% |
| Vitamin E | 2% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.