Burritos de pavo con aguacate y mango
- Total time
- 30 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 513
- Portions
- 6
Directions
1. Preparar el arroz como indica la etiqueta. Rinde aproximadamente 1 1/2 tazas de arroz.
2. Calentar el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Añade el jalapeño, el pimiento y la cebolla; cocina 5 minutos o hasta que estén tiernos, removiendo de vez en cuando. Añadir el pavo y el comino; cocinar 2 minutos, removiendo de vez en cuando. Reduzca el fuego a medio-bajo. Añade el zumo de lima y las espinacas; cocina 1 minuto o hasta que se marchiten. Rinde aproximadamente 4 tazas de la mezcla de pavo.
3. Calentar las tortillas como indica la etiqueta. Trabajando con 1 tortilla a la vez, esparza aproximadamente 1/4 de taza de frijoles en el centro de cada tortilla; cubra con 1/4 de taza de arroz, 2/3 de taza de la mezcla de pavo, aguacates y mango. Doble los lados de la tortilla sobre el relleno y enrolle los burritos. Rinde 6 burritos.
4. Sirve los burritos con salsa picante y/o crema agria, si lo deseas.
Sirve los burritos con salsa picante y/o crema agria, si lo deseas.
Ingredients
- 1 up arroz integral instantáneo seco de grano entero
- ½ cucharada de aceite de oliva
- 1 chile jalapeño mediano, sin tallo, sin semillas y picado
- 1 pimiento rojo mediano, picado
- ½ cebolla roja DOLE®, picada
- 1 taza de sobras sin piel picadas o pavo cocido
- ¾ cucharadita de comino molido
- 1 lima DOLE®, exprimida (unas 2 cucharadas)
- 2 tazas de Espinacas Baby DOLE® picadas
- 6 tortillas de trigo integral (10 pulgadas)
- 1 ½ tazas de frijoles negros refritos bajos en sodio, calentados
- 2 aguacates DOLE®, pelados, sin hueso y picados
- 1 DOLE® Mango, pelado, sin hueso y troceado
- Salsa picante y/o crema agria vegetal para servir (opcional)
- .
Datos nutricionales
| 6 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 Burrrito |
| Calories | 513 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (16 g) | 20% |
| Saturated Fat (4 g) | 20% |
| Polyunsaturated (2 g) | |
| Monounsaturated (6 g) | |
| Cholesterol (36 mg) | 12% |
| Sodium (656 mg) | 29% |
| Total Carbohydrate (70 g) | 25% |
| Dietary Fiber (8 g) | 28% |
| Total Sugars (9 g) | |
| Protein (26 g) | 52% |
| Calcium | 4% |
| Iron | 15% |
| Magnesium | 20% |
| Manganese | 35% |
| Phosphorus | 20% |
| Potassium (718 mg) | 15% |
| Thiamin | 20% |
| Vitamin A | 15% |
| Vitamin B6 | 45% |
| Vitamin C | 60% |
| Vitamin E | 15% |