Directions

  1. Cocine las cebollas en aceite de oliva en una olla grande. Añada la ensalada de col y deje que se dore un poco. Añada los tomates, el ajo, la sal y la pimienta.
  2. Cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que la ensalada de col esté tierna.
  3. Coloque el arroz caliente en un bol para servir y vierta la mezcla de ensalada de col sobre el arroz.
  4. Espolvoree con queso parmesano y perejil.