Chou non farci
Temps de cuisson – 15 min
- Durée totale
- 30 minutes
- Temps de préparation
- 15 minutes
- Calories
- 190
- Portions
- 4
Le contraire du chou farci.
Directives
- Faire cuire les oignons dans l'huile d'olive dans une grande casserole. Incorporer la salade de chou ; laisser brunir légèrement. Incorporer les tomates, l'ail, le sel et le poivre.
- Mettre à mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la salade de chou soit tendre.
- Déposer le riz chaud dans un bol de service, verser le mélange de salade de chou sur le riz.
- Saupoudrer de parmesan et de persil.
Ingrédients
- 1 sac (16 oz) de salade de chou classique DOLE®
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- 5 oignons verts DOLE, finement hachés
- 1 boîte (15 oz.) de tomates en dés
- 2 gousses d'ail, finement hachées
- 2 tasses de riz à grains entiers, cuit
- 1/2 cuillère à thé de sel
- Poivre au goût
- 2 cuillères à thé de fromage parmesan râpé
- Persil haché pour garnir
Valeurs nutritives
| Portion par contenant | |
| Portion | 326g |
| Calories | 190 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (3.5 g) | 5% |
| Gras saturés (0.5 g) | 3% |
| Sodium (490 mg) | 20% |
| Glucides totaux (35 g) | 12% |
| Fibres alimentaires (6 g) | 24% |
| Sucres totaux (6 g) | |
| Protéine (5 g) | |
| Calcium | 10% |
| Cuivre | 10% |
| Fer | 10% |
| Magnésium | 15% |
| Manganèse | 60% |
| Niacine | 10% |
| Phosphore | 10% |
| Potassium (370 mg) | 11% |
| Sélénium | 10% |
| Thiamine | 10% |
| Vitamine A | 40% |
| Vitamin B12 | 15% |
| Vitamine C | 90% |
| Vitamine K | 110% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.