Cuñas de patata a la parmesana
Cook time – 30 min
- Total time
- 45 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 200
- Portions
- 4
Directions
- Precaliente el horno a 425°F.
- Rocie las patatas en un bol grande con 1 cucharada de aceite de oliva; mézclelas bien. Espolvorear con queso parmesano; mezclar bien para cubrir uniformemente con queso.
- Colocar las patatas en una sola capa en una bandeja para hornear grande con borde antiadherente, rociada con spray antiadherente para cocinar. Hornear 15 minutos.
- Mientras tanto, rociar los pimientos en el mismo recipiente con la cucharadita de aceite restante; mezclar bien.
- Retirar las patatas del horno; dar la vuelta a las patatas y añadir las tiras de pimiento en una sola capa a la bandeja para hornear. Hornee de 10 a 15 minutos más o hasta que las patatas estén crujientes y doradas y los pimientos estén tiernos. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Ingredients
- 3 patatas DOLE® Idaho Gold, lavadas, cortadas en gajos
- 1 cucharada más 1 cucharadita de aceite de oliva, dividido
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- 1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en tiras de 2,5 cm
- 1 pimiento verde o amarillo, sin semillas y cortado
Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | Servng Size: 229g |
| Calories | 200 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (6 g) | 9% |
| Saturated Fat (1.5 g) | 8% |
| Polyunsaturated (0.5 g) | |
| Monounsaturated (3.5 g) | |
| Cholesterol (32 mg) | 11% |
| Sodium (85 mg) | 4% |
| Total Carbohydrate (32 g) | 11% |
| Dietary Fiber (3 g) | 12% |
| Total Sugars (3 g) | |
| Protein (6 g) | |
| Calcium | 8% |
| Copper | 10% |
| Folate | 10% |
| Iron | 10% |
| Magnesium | 10% |
| Manganese | 15% |
| Niacin | 10% |
| Phosphorus | 15% |
| Potassium (790 mg) | 23% |
| Thiamin | 10% |
| Vitamin A | 20% |
| Vitamin B6 | 35% |
| Vitamin C | 120% |
| Vitamin K | 10% |