Dip de plátano picante
Cook time – 0 min
- Total time
- 10 minutes
- Preparation time
- 10 minutes
- Calories
- 14
- Portions
- 16
Directions
1. Mezcla los plátanos con un tenedor en un bol grande; añade el zumo de lima, el cilantro, la menta, el jengibre y la pimienta; pásalo a un bol de servir y refrigéralo hasta que esté listo para servir.
2. Servir salsear con los lomos de piña y/o los chips de tortilla con canela, si se desea.
Tips & Tricks
Consejo de chef
Para hacer los chips de tortilla con canela, apila 8 tortillas de harina (de 6 pulgadas); corta la pila en 6 cuñas. Coloque los trozos de tortilla en una sola capa en 2 bandejas para hornear con borde; rocíe con aceite en aerosol y espolvoree con canela. Hornea a 375° durante 15 minutos o hasta que estén crujientes, volteándolas una vez.
Ingredients
- 2 plátanos DOLE® pelados
- 2 cucharadas de zumo de lima fresco
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 1 cucharadita de menta fresca picada
- ½ cucharadita de jengibre fresco rallado
- ¼ de cucharadita de chile verde finamente picado
- Espárragos de piña asados y/o chips de tortilla con canela para servir (opcional)
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Datos nutricionales
| 16 Serving Per Container | |
| Serving Size | |
| Calories | 14 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Carbohydrate (4 g) | 1% |
| Dietary Fiber (0 g) | 2% |
| Total Sugars (2 g) | |
| Potassium (56 mg) | 2% |
| Vitamin B6 | 2% |
| Vitamin C | 3% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.