Ensalada Cobb navideña
Cook time – 0 min
- Total time
- 20 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 290
- Portions
- 6
Directions
- Salpimentar los corazones de lechuga romana con la vinagreta de manzana y queso azul.
- Salpimentar los corazones de lechuga romana con la vinagreta de manzana y queso azul.
- Colocar la lechuga romana en un plato grande. Dispón el pavo, las coles de Bruselas, los boniatos, los tomates, el aguacate, la manzana y las moras en filas largas y estrechas sobre la lechuga romana.
- Coloca la lechuga romana en un plato grande.
Vinagreta de queso azul y manzana: Combine 3 cucharadas de sidra de manzana, 3 cucharadas de zumo de limón, 1 cucharada de miel, 2 cucharaditas de ralladura de limón, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta recién molida, en un bol pequeño. Añada 3 cucharadas de aceite de oliva. Añada 1/4 de taza de queso azul desmenuzado.
Ingredients
- 1 paquete (9 onzas.) DOLE® Hearts of Romaine
- Vinagreta de manzana y queso azul (ver receta más abajo)
- 2 tazas de pavo asado cortado en dados
- 2 tazas de coles de Bruselas DOLE cocidas, cortadas en rodajas
- 2 tazas de boniatos DOLE cocidos
- 1 tomate grande, sin corazón y cortado en
- trozos de 1/2 pulgada 1 aguacate, pelado, sin hueso y cortado en
- 1 manzana DOLE, sin corazón y cortada en trozos de 1/2 pulgadas
- 1 taza de moras DOLE
Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 325g |
| Calories | 290 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (13 g) | 20% |
| Saturated Fat (2.5 g) | 13% |
| Polyunsaturated (1.5 g) | |
| Monounsaturated (8 g) | |
| Cholesterol (45 mg) | 15% |
| Sodium (340 mg) | 14% |
| Total Carbohydrate (28 g) | 9% |
| Dietary Fiber (8 g) | 32% |
| Total Sugars (12 g) | |
| Protein (19 g) | |
| Calcium | 10% |
| Folate | 35% |
| Iron | 15% |
| Magnesium | 15% |
| Manganese | 30% |
| Molybdenum | 10% |
| Niacin | 25% |
| Pantothenic Acid | 15% |
| Phosphorus | 20% |
| Potassium (840 mg) | 24% |
| Riboflavin | 15% |
| Selenium | 25% |
| Thiamin | 10% |
| Vitamin A | 220% |
| Vitamin B6 | 30% |
| Vitamin C | 90% |
| Vitamin E | 10% |
| Vitamin K | 170% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.