Ensalada de aguacate y frutas con cinco especias
Cook time – 25 min
- Total time
- 33 minutes
- Preparation time
- 8 minutes
- Calories
- 196
- Portions
- 8
Directions
- Prepare la parrilla exterior para asar directamente a fuego medio-alto. Rocíe ambos lados de los plátanos y la piña con spray antiadherente para cocinar; espolvoree con polvo de cinco especias. Colocar la fruta en la rejilla caliente de la parrilla; tapar y cocinar los plátanos 4 minutos y la piña 8 minutos o hasta que aparezcan marcas de la parrilla, dándoles la vuelta una vez. Páselos a una tabla de cortar y trocéelos en trozos grandes.
- Mezcle el aguacate, la naranja, el mango, la papaya, la sal, la pimienta y la fruta asada en un bol grande; sirva inmediatamente cubierto con frambuesas. Rinde unas 10 tazas.
Tips & Tricks
Si no se va a servir inmediatamente, cúbralo y refrigérelo; mézclelo con los plátanos y el aguacate justo antes de servir.
Esta receta también se puede cortar por la mitad para 4 personas.
Esta receta también se puede cortar por la mitad para servir a 4.
Ingredients
- 2 plátanos DOLE®, pelados y cortados longitudinalmente por la mitad
- 1 DOLE® Piña, sin corteza, sin corazón y cortada transversalmente en aros de 1 pulgada de grosor
- Rociador de cocina antiadherente vegano
- 1 cucharada de polvo de cinco especias chinas
- 1 aguacate DOLE® grande, pelado, sin hueso y picado grueso
- 1 naranja, pelada, partida por la mitad y cortada en rodajas finas transversales
- 1 mango maduro, pelado, sin hueso y picado grueso
- ½ papaya, pelada, sin semillas y cortada en trozos grandes
- ⅛ cucharadita de sal kosher
- ⅛ cucharadita de pimienta negra
- 1 pinta de frambuesas DOLE®
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Datos nutricionales
| 8 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 1/4 cups |
| Calories | 196 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (5 g) | 7% |
| Saturated Fat (1 g) | 3% |
| Polyunsaturated (1 g) | |
| Monounsaturated (3 g) | |
| Sodium (37 mg) | 2% |
| Total Carbohydrate (40 g) | 15% |
| Dietary Fiber (8 g) | 29% |
| Total Sugars (27 g) | |
| Protein (3 g) | |
| Calcium | 4% |
| Iron | 6% |
| Magnesium | 10% |
| Manganese | 70% |
| Phosphorus | 4% |
| Potassium (574 mg) | 12% |
| Thiamin | 15% |
| Vitamin A | 4% |
| Vitamin B6 | 25% |
| Vitamin C | 130% |
| Vitamin E | 8% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.