Directions

  1. Combine la mezcla de ensalada, las rodajas de manzana, las manzanas secas, el queso y los pistachos en un bol grande. Mezcle con la vinagreta de arce, hasta que esté cubierto al gusto. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Vinagreta de arce: Bata 2 cucharadas de chalota finamente picada, 1/4 de taza de vinagre de sidra de manzana, 3 cucharadas de sirope de arce puro, 2 cucharadas de aceite de canola, 1 cucharadita de mostaza de Dijon, una pizca de pimiento rojo triturado y sal. Rinde aproximadamente 1/2 taza.