Ensalada de judías verdes sin cocción
Cook time – 30 min
- Total time
- 30 minutes
- Preparation time
- 30 minutes
- Calories
- 280
- Portions
- 8
Directions
- Combine los aguacates, el cilantro, el zumo de lima, el aceite, el ajo y la sal en un procesador de alimentos. Cubra; mezcle hasta que quede suave.
- Mezcle las lechugas, el maíz, las uvas y los frijoles en un tazón grande. Espolvoree las cebollas en rodajas sobre la ensalada.
- Spoon el aderezo de aguacate sobre la ensalada. Mezcle para cubrir uniformemente.
Ingredients
- 2 aguacates DOLE® sin hueso
- 2 cucharadas de hojas de cilantro picadas
- 1/2 taza de zumo de lima fresco
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharadita de sal
- 6 tazas de lechuga romana DOLE®, picada
- 6 tazas de lechuga de hoja roja DOLE®, picada
- 2 mazorcas de maíz medianas, sin granos, o 2 tazas de maíz congelado, descongelado y secado con palmaditas
- 3 tazas de uvas DOLE®, cortadas por la mitad
- 1 lata (15 oz.) de frijoles negros bajos en sodio, enjuagados
- 1 taza de cebollas rojas DOLE®, cortadas en rodajas finas
Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | (316g) |
| Calories | 280 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (15 g) | 19% |
| Saturated Fat (2 g) | 10% |
| Sodium (210 mg) | 9% |
| Total Carbohydrate (35 g) | 13% |
| Dietary Fiber (10 g) | 36% |
| Total Sugars (14 g) | |
| Protein (7 g) | |
| Calcium | 6% |
| Iron | 10% |
| Potassium (532 mg) | 10% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.