Ensalada del Mercado del Sur de España
- Total time
- 15 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 200
- Portions
- 4
Un elemento básico de la cocina mediterránea, las anchoas en salmuera y las aceitunas negras son los aperitivos perfectos para un buen plato. En esta receta, las hemos combinado en una ensalada César española aderezada con balsámico dulce y salado, pimientos crujientes y un poco de aguacate para darle un toque cremoso y cardiosaludable. No hay problema. Prueba a cambiar las anchoas por media taza de pollo cocido desmenuzado o cortado en dados para añadir proteínas extra que combinan igual de bien con las aceitunas, los alegres pimientos morrones y el balsámico.
La ensalada césar española se presenta con un toque dulce y sabroso, con balsámico y un poco de aguacate.
Directions
- En un bol grande, combina todos los ingredientes del DOLE® Ultimate Caesar Kit excepto el aderezo César. Añada las aceitunas, el aguacate, el pimiento, el vinagre balsámico y mezcle con el aderezo.
- Transfiera la ensalada a cuencos o platos poco profundos.
- Transfiera la ensalada a cuencos o platos poco profundos y adorne cada uno con un filete de anchoa, si lo desea.
- Las aceitunas, el aguacate, el pimiento morrón y el vinagre de Módena.
Tips & Tricks
¿Le gustan las aves de corral? No hay problema. Pruebe a cambiar las anchoas por media taza de pollo cocido desmenuzado o cortado en dados para añadir proteínas extra que combinan igual de bien con aceitunas, pimientos alegres y balsámico.
Ingredients
- 1 paquete (11.3 oz.) DOLE® Ultimate Caesar Kit
- 1/4 taza de aceitunas negras en rodajas
- 1 aguacate pelado y cortado en trozos
- 1 pimiento mediano, cortado en tiras finas y cortas
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 4 filetes de anchoa (opcional)
Datos nutricionales
| 4 Serving Per Container | |
| Serving Size | 155g |
| Calories | 200 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (15 g) | 23% |
| Saturated Fat (2.5 g) | 13% |
| Cholesterol (5 mg) | 2% |
| Sodium (380 mg) | 16% |
| Total Carbohydrate (13 g) | 4% |
| Dietary Fiber (5 g) | 20% |
| Total Sugars (4 g) | |
| Protein (4 g) | |
| Calcium | 8% |
| Folate | 25% |
| Iron | 10% |
| Potassium (360 mg) | 10% |
| Vitamin A | 100% |
| Vitamin C | 70% |
| Vitamin K | 70% |