Ensalada salteada de espinacas y pollo con frambuesas
Cook time – 10 min
- Total time
- 20 minutes
- Preparation time
- 10 minutes
- Calories
- 360
- Portions
- 3
Una rápida ensalada salteada con frambuesas.
Directions
- Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande o en un wok; añada las tiras de pollo y la cebolla y sofría a fuego fuerte de 3 a 5 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro. Sazone el pollo al gusto con sal y pimienta. Apague el fuego.
- Agregue las espinacas y la vinagreta a la sartén; mezcle bien. Reparta la mezcla en los platos. Espolvoree cada ensalada con frambuesas y queso feta.
Ingredients
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (3/4 lb.), cortadas en tiras del tamaño de un bocado
- 1 taza de cebolla DOLE® en rodajas finas
- Sal y pimienta al gusto
- 1 bolsa (6 oz.) de espinacas tiernas DOLE o cualquier mezcla para ensaladas DOLE
- 1/4 taza de aderezo de vinagreta de frambuesa sin grasa embotellado
- 1 taza de frambuesas DOLE
- 1/4 taza de queso azul o feta desmenuzado
Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 286g |
| Calories | 360 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (16 g) | 25% |
| Saturated Fat (4 g) | 20% |
| Cholesterol (110 mg) | 37% |
| Sodium (490 mg) | 20% |
| Total Carbohydrate (12 g) | 4% |
| Dietary Fiber (5 g) | 20% |
| Total Sugars (6 g) | |
| Protein (40 g) | |
| Calcium | 20% |
| Chloride | 10% |
| Copper | 10% |
| Folate | 25% |
| Iron | 20% |
| Magnesium | 15% |
| Manganese | 45% |
| Niacin | 80% |
| Phosphorus | 40% |
| Potassium (690 mg) | 20% |
| Riboflavin | 25% |
| Selenium | 50% |
| Thiamin | 15% |
| Vitamin A | 120% |
| Vitamin B12 | 10% |
| Vitamin B6 | 50% |
| Vitamin C | 30% |
| Vitamin E | 15% |
| Vitamin K | 370% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.