Ensalada Thai-tastic Greens
Cook time – 15 min
- Total time
- 15 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 290
- Portions
- 4
La vinagreta de miso, una deliciosa capa de coco tostado y dulce, el cremoso aguacate y la brillante piña cítrica realzan esta atrevida ensalada de col rizada ecológica DOLE® de inspiración tailandesa.
La vinagreta de miso, una deliciosa capa de coco tostado y dulce, el cremoso aguacate y la brillante piña cítrica realzan esta atrevida ensalada de col rizada ecológica DOLE®.
Directions
- Colocar la mezcla de ensalada en una fuente grande o en platos de servir; poner encima la piña, el aguacate, las nueces, el coco y los granos de granada. Rocíe la vinagreta sobre la ensalada. Sazone con sal y pimienta, al gusto.
- Las nueces, el aguacate, el coco y los granos de granada.
Miso-Vinagreta: Bata 2 cucharadas de vinagre de vino de arroz, 1 cucharadita de miso instantáneo, 1 cucharadita de salsa de soja baja en sodio, 3 cucharadas de aceite de canola, 1 cucharadita de aceite de sésamo y 1 cebolla verde DOLE cortada en rodajas. Rinde aproximadamente 1/4 de taza.
Ingredients
- 1 paquete (5 oz.) de DOLE® Organic Kale Mix.) DOLE® Mezcla de col rizada ecológica
- 1 taza de piña DOLE Tropical Gold®, cortada en trozos
- 1 aguacate, pelado, sin semillas y picado
- 1/4 taza de anacardos o nueces de macadamia, picados gruesos
- 1/4 taza de coco sin azúcar, tostado
- Semillas de granada, según sea necesario
- Vinagreta de miso (receta a continuación)
- Sal y pimienta negra molida, al gusto
Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 160g |
| Calories | 290 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (24 g) | 37% |
| Saturated Fat (5 g) | 25% |
| Polyunsaturated (5 g) | |
| Monounsaturated (13 g) | |
| Sodium (150 mg) | 6% |
| Total Carbohydrate (17 g) | 6% |
| Dietary Fiber (5 g) | 20% |
| Total Sugars (7 g) | |
| Protein (4 g) | |
| Calcium | 10% |
| Copper | 20% |
| Folate | 25% |
| Iron | 10% |
| Magnesium | 10% |
| Manganese | 45% |
| Potassium (480 mg) | 14% |
| Riboflavin | 10% |
| Thiamin | 10% |
| Vitamin A | 35% |
| Vitamin B6 | 10% |
| Vitamin C | 50% |
| Vitamin E | 15% |
| Vitamin K | 130% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.