Ensalada Waldorf con manzanas y uvas a la vinagreta
Cook time – 0 min
- Total time
- 20 minutes
- Preparation time
- 20 minutes
- Calories
- 160
- Portions
- 6
Directions
- COMBINA el vinagre, el aceite, la miel y la mostaza en un bol pequeño. Sazonar con sal y pimienta, al gusto. Bata para mezclar.
- MEZCLE las manzanas, las uvas, las nueces y el apio en un bol mediano. Vierta el aliño por encima, hasta que quede bien cubierto.
- DIVIDIR uniformemente sobre las hojas de lechuga mantequilla y servir.
Ingredients
- 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana
- 3 cucharadas de aceite de canola
- 1 cucharada de miel
- 1/2 cucharadita de mostaza estilo Dijon
- Sal y pimienta negra molida, al gusto
- 3 manzanas medianas DOLE® Granny Smith, en rodajas finas
- 1-1/4 tazas de uvas rojas DOLE, partidas por la mitad
- 1/2 taza de nueces picadas, tostadas
- 1/2 taza de apio DOLE, en rodajas finas
- 6 hojas de lechuga mantecosa DOLE
.
Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 141g |
| Calories | 160 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (10 g) | 15% |
| Saturated Fat (1 g) | 5% |
| Polyunsaturated (4.5 g) | |
| Monounsaturated (5 g) | |
| Sodium (40 mg) | 2% |
| Total Carbohydrate (18 g) | 6% |
| Dietary Fiber (2 g) | 8% |
| Total Sugars (14 g) | |
| Protein (1 g) | |
| Calcium | 2% |
| Iron | 4% |
| Manganese | 15% |
| Potassium (210 mg) | 6% |
| Vitamin A | 10% |
| Vitamin C | 10% |
| Vitamin E | 8% |
| Vitamin K | 35% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.