Gofres de Monstropolis
Cook time – 12 min
- Total time
- 22 minutes
- Preparation time
- 10 minutes
- Calories
- 350
- Portions
- 2
Contiene huevos y trigo
Directions
- Puré los plátanos, el agua, el aceite, la salsa de manzana, las claras de huevo, la harina y la sal en la batidora hasta obtener una mezcla homogénea.
- Precaliente y engrase la gofrera siguiendo las instrucciones del fabricante.
- Divida la masa por la mitad. Vierta la mitad en la gofrera hasta cubrir aproximadamente dos tercios de la superficie de la rejilla. Cierre la tapa. Cocine hasta que deje de salir vapor de la gofrera y los gofres estén dorados y cocidos, unos 3 ó 4 minutos. Repita la operación con el resto de la masa. Corte los gofres en secciones y repártalas en 2 platos.
- Mezcle los arándanos, el kiwi y el sirope de arce para obtener una compota de fruta fácil. Servir sobre las secciones de gofre.
Ingredients
Receta inspirada en Disney y Pixar Monsters, Inc.
- 1 ½ tazas de plátanos verdes DOLE pelados y troceados (2-3 plátanos)
- 5 cucharadas de agua
- 1 cucharada de aceite de canola
- 2 cucharadas de compota de manzana sin azúcar
- 3 claras de huevo
- 4 cucharaditas de harina integral
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/3 taza de arándanos DOLE®
- 1 kiwi DOLE pelado y cortado en dados
- 1 cucharada de sirope de arce
Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 310g |
| Calories | 350 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (8 g) | 10% |
| Saturated Fat (0.5 g) | 3% |
| Sodium (380 mg) | 17% |
| Total Carbohydrate (68 g) | 25% |
| Dietary Fiber (6 g) | 21% |
| Total Sugars (34 g) | |
| Protein (8 g) | |
| Calcium | 2% |
| Iron | 8% |
| Potassium (950 mg) | 20% |
| Vitamin A | 45% |
| Vitamin C | 60% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.