Mini panes de pavo Mystic
Cook time – 40 min
- Total time
- 65 minutes
- Preparation time
- 25 minutes
- Calories
- 216
- Portions
- 8
Directions
- Precaliente el horno a 350 °F. Forrar una bandeja para hornear con papel de pergamino.
- Bata el huevo en un bol grande; mezcle suavemente el pavo, la cebolla, la leche, el pan rallado, la especia para pastel de calabaza y ½ cucharadita de sal. Forme con la mezcla de pavo 8 panes (4 x 2½ pulgadas); colóquelos en el molde preparado. Hornee los panes durante 40 minutos o hasta que la temperatura interna alcance 165 °F.
- Caliente el aceite en una sartén hirviendo.
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto; agregue los champiñones y cocine 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente. Batir el caldo y la harina en un bol mediano; añadir a la sartén y cocinar 3 minutos o hasta que espese, batiendo de vez en cuando. Batir en yogur, pimienta y restante ½ cucharadita de sal. Rinde aproximadamente 3 tazas.
- Sirva los panes con la salsa espolvoreada con perejil.
Tips & Tricks
Para congelar los panes, preparar la receta hasta el paso 2, pero sin hornear; congelar 2 horas o hasta que estén congelados. Envuelva bien los panes con papel de plástico y congélelos en bolsas de plástico con cierre hasta 3 meses. Descongele los panes en el refrigerador durante la noche y luego hornéelos en una bandeja forrada con pergamino a 350°F durante 40 minutos o hasta que la temperatura interna alcance 165°F. Continúe con el paso 3 para preparar la salsa gravy.
Prepare la salsa gravy.
Ingredients
- 1 huevo grande
- 2 libras de pavo molido 93% magro
- 1 cebolla amarilla DOLE® mediana, finamente picada
- ½ taza de leche de avena
- ½ taza de pan rallado integral panko
- 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ paquete (8 onzas) de champiñones DOLE®, en rodajas
- 2 tazas de caldo de pollo sin sal
- 3 cucharadas de harina integral
- ¼ taza de yogur natural de leche de almendras
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de perejil fresco picado
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Alérgenos: Tuercas de árbol, trigo.
Datos nutricionales
| 8 Serving Per Container | |
| Serving Size | 1 loaf, 1/3 cup gravy |
| Calories | 216 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (10 g) | 13% |
| Saturated Fat (2 g) | 12% |
| Polyunsaturated (3 g) | |
| Monounsaturated (4 g) | |
| Cholesterol (88 mg) | 29% |
| Sodium (397 mg) | 17% |
| Total Carbohydrate (11 g) | 4% |
| Dietary Fiber (2 g) | 6% |
| Total Sugars (2 g) | |
| Protein (21 g) | |
| Calcium | 4% |
| Iron | 10% |
| Magnesium | 6% |
| Manganese | 10% |
| Phosphorus | 15% |
| Potassium (344 mg) | 7% |
| Thiamin | 8% |
| Vitamin A | 4% |
| Vitamin B6 | 20% |
| Vitamin C | 2% |
| Vitamin E | 2% |