Directions

  1. Precaliente la parrilla para panini a temperatura alta. Mezcle el aceite de oliva, el ajo, el romero y la sal. Unte el interior de los panecillos con una brocha.
  2. Distribuya por igual el pollo, el brócoli, los melocotones, la mezcla de primavera y el queso entre los panecillos.
  3. Pulse los sándwiches en el grill hasta que la corteza esté ligeramente dorada y crujiente. Retírelos y córtelos por la mitad. Sírvalos calientes o a temperatura ambiente.