Romaine a la parrilla con fresas glaseadas con balsámico
Cook time – 20 min
- Total time
- 50 minutes
- Preparation time
- 30 minutes
- Calories
- 110
- Portions
- 6
Directions
- Caliente la parrilla a fuego fuerte. Combine el vinagre balsámico y las chalotas en una cacerola pequeña. Cocine a fuego medio hasta que la salsa se reduzca en dos tercios. Retirar del fuego; añadir las fresas, la piña y las cebollas de verdeo, reservar.
- Cortar las cabezas de lechuga romana, en cuartos, a lo largo. Rocíe con aceite de oliva, sazone con sal y pimienta. Ase la lechuga romana, con el lado cortado hacia abajo, durante 4 minutos o hasta que se chamusque.
- Coloque la lechuga romana en una fuente de servir, con el lado cortado hacia arriba. Vierta el glaseado balsámico de fresas y piña sobre la lechuga romana y espolvoree con queso azul, semillas de calabaza y semillas de lino.
Ingredients
Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | 242g |
| Calories | 110 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (4.5 g) | 7% |
| Saturated Fat (1.5 g) | 8% |
| Polyunsaturated (1 g) | |
| Monounsaturated (2 g) | |
| Cholesterol (5 mg) | 2% |
| Sodium (75 mg) | 3% |
| Total Carbohydrate (15 g) | 5% |
| Dietary Fiber (5 g) | 20% |
| Total Sugars (8 g) | |
| Protein (4 g) | |
| Calcium | 8% |
| Folate | 60% |
| Iron | 10% |
| Magnesium | 10% |
| Manganese | 35% |
| Molybdenum | 15% |
| Phosphorus | 10% |
| Potassium (520 mg) | 15% |
| Thiamin | 10% |
| Vitamin A | 270% |
| Vitamin C | 60% |
| Vitamin K | 210% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.