Directions

  1. Los camarones, el comino, el chile en polvo y el pimentón se mezclan en un bol mediano. Caliente el aceite a fuego medio-alto, en una sartén grande. Agregue los camarones; cocine de 4 a 6 minutos o hasta que los camarones estén opacos, revolviendo ocasionalmente. Rinde aproximadamente 1¼ tazas.
  2. Apila las tortillas, en un plato apto para microondas, entre 2 toallas de papel húmedas; caliéntalas en el microondas a potencia alta 30 segundos o hasta que estén calientes. Rellena las tortillas con las gambas, la ensalada, el aguacate y la cebolla roja; remueve el yogur y rocíalo sobre los tacos. Sirva con gajos de lima, si lo desea.