Dole Whip® Tamarindo Dulce y Picante
Cook time – 10 min
- Total time
- 10 minutes
- Preparation time
- 10 minutes
- Calories
- 135
- Portions
- 4
Directions
1. Esparcir 1 cucharada de condimento en un plato. Pase una rodaja de lima por los bordes de 4 vasos (de 8 onzas) para humedecerlos; sumerja los bordes de los vasos en el condimento para cubrirlos.
2. Purée el plátano, el plátano macho, la piña, la leche, el concentrado de tamarindo, el zumo de lima y el azúcar en una batidora a máxima potencia hasta obtener una mezcla homogénea. Rinde unas 3 tazas.
3. Distribuya la mezcla de plátano en los vasos preparados; sírvalo espolvoreado con la ½ cucharadita de condimento restante.
Tips & Tricks
Consejo de chef
Pasa la mezcla de plátano a los cuencos con una manga pastelera provista de una punta de estrella para conseguir el aspecto clásico de DOLE Whip®.
Ingredients
- 1 cucharada sopera más ½ cucharadita de condimento de chile y lima (como Tajín® Sazonador Clásico)
- 1 gajo de lima
- 1 plátano maduro DOLE®, pelado, cortado transversalmente en tercios y congelado
- 1 plátano maduro DOLE®, pelado, cortado transversalmente en tercios y congelado
- 1 taza de piña picada DOLE® Pineapple, congelada
- ½ taza de leche de coco sin azúcar, refrigerada
- 2 cucharadas de concentrado de tamarindo
- 1 cucharada de zumo de lima fresca
- 2 cucharaditas de azúcar en polvo
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Datos nutricionales
| 4 Serving Per Container | |
| Serving Size | 3/4 cup |
| Calories | 135 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (1 g) | 1% |
| Saturated Fat (1 g) | 3% |
| Sodium (119 mg) | 5% |
| Total Carbohydrate (33 g) | 12% |
| Dietary Fiber (3 g) | 10% |
| Total Sugars (18 g) | |
| Included Added Sugars (1 g) | |
| Protein (1 g) | 3% |
| Calcium | 6% |
| Iron | 2% |
| Magnesium | 8% |
| Manganese | 20% |
| Phosphorus | 2% |
| Potassium (378 mg) | 8% |
| Thiamin | 6% |
| Vitamin A | 4% |
| Vitamin B6 | 15% |
| Vitamin C | 35% |
| Vitamin D | 2% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.