Tostada" de boniato y gambas
Cook time – 30 min
- Total time
- 45 minutes
- Preparation time
- 15 minutes
- Calories
- 346
- Portions
- 4
Directions
- Precalentar el horno a 350°F. Rocíe ambos lados de las rebanadas de papa con aceite en aerosol; coloque las rebanadas en una sola capa en una charola para hornear. Hornea las rodajas de patata 30 minutos o hasta que estén doradas, dándoles la vuelta una vez; espolvoréalas inmediatamente con sal.
- Las rodajas de patata están listas para comer.
- Mezcla la ensalada, las gambas, el pimiento y el mango en un bol grande. Rinde alrededor de 4 tazas.
- Prepare la ensalada en un bol grande.
- Cubra las rodajas de patata dulce con la mezcla de ensalada y el aguacate; espolvoree con cebolla y hojuelas de pimiento rojo, si lo desea.
- Las rodajas de patata dulce con la mezcla de ensalada y el aguacate.
Ingredients
- 2 boniatos DOLE® grandes, cortados en rodajas de ¼ de pulgada de grosor a lo largo
- Rociador de cocina antiadherente
- ⅛ cucharadita de sal
- 1 Receta de ensalada de mango con sriracha
- Cocinar la ensalada de mango con sriracha.
- 6 oz. de camarones pequeños cocidos
- ½ pimiento rojo, cortado en rodajas finas
- ¼ taza de mango pelado y cortado en rodajas finas o piña DOLE® Tropical Gold®
- 1 aguacate DOLE® grande, pelado, sin hueso y en rodajas
- 2 cebollas verdes DOLE® en rodajas finas
- Escaramujo de pimiento rojo triturado para decorar (opcional)
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Datos nutricionales
| Serving Per Container | |
| Serving Size | |
| Calories | 284 |
| Entries | Daily value in %* |
|---|---|
| Total Fat (12 g) | 18% |
| Saturated Fat (2 g) | 10% |
| Polyunsaturated (1 g) | |
| Monounsaturated (4 g) | |
| Cholesterol (88 mg) | 29% |
| Sodium (379 mg) | 16% |
| Total Carbohydrate (24 g) | 8% |
| Dietary Fiber (7 g) | |
| Total Sugars (11 g) | |
| Protein (14 g) | |
| Calcium | 6% |
| Iron | 10% |
| Magnesium | 8% |
| Manganese | 15% |
| Phosphorus | 6% |
| Potassium (667 mg) | 15% |
| Thiamin | 6% |
| Vitamin A | 50% |
| Vitamin B6 | 10% |
| Vitamin C | 80% |
| Vitamin E | 20% |
*The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.