Directions

  1. Mezclar el queso ricotta y el plátano. Añada la ralladura de limón y la miel.
  2. Extienda la mezcla de ricotta sobre rebanadas de baguette tostadas y coloque fresas en rodajas por encima.
  3. Meter varias verduras de primavera debajo de las rodajas de fresa, asegurándolas en la tostada.
  4. Rociar con el aderezo balsámico de miel y espolvorear con almendras fileteadas.

Aderezo balsámico de miel: Bate 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre balsámico, 1 cucharadita de miel y 1 cucharadita de cebolla verde DOLE picada. Sazonar al gusto con sal y pimienta.