
Céréales
Les micronutriments contenus dans les fraises aident à la mémoire
Alors que l'Amérique célèbre un nouveau voyage autour du soleil, agrémenté de gâteaux au drapeau garnis de baies rouges et bleues, de nouvelles recherches suggèrent que les fraises peuvent être un atout lorsqu'il s'agit de lutter contre le déclin cognitif qui peut nous affecter en vieillissant.
Cette étude randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo, a été menée auprès de 37 hommes âgés, qui ont bénéficié d'un traitement antirétroviral.
Si vous ne savez plus comment manger des fraises, laissez-nous vous proposer ces suggestions estivales:
Salade de fraises aux légumes verts et aux noix de pin