Performance égale, nutrition supérieure, récupération plus rapide

Les boissons pour sportifs sont devenues un moyen courant de faire le plein d'énergie - mais beaucoup d'entre nous n'aiment pas tous les ingrédients synthétiques, les édulcorants ajoutés et les colorants artificiels. Il existe désormais une alternative naturelle : Le chia, qui change la donne, fournit le même regain d'énergie tout en offrant un bien meilleur rapport qualité-prix. Une étude récente publiée dans le Journal of Strength and Conditioning a comparé les boissons pour sportifs à une solution à base de chia pour voir si la graine de puissance naturelle était à la hauteur du défi.

Les sujets : Six athlètes masculins d'élite, effectuant des courses de distance et de sprint sur un tapis roulant. Ceux qui ont bu du chia - à la place de la boisson sportive - ont couru aussi loin et aussi longtemps pendant 90 minutes d'exercice de haute intensité. Les graines de chia, qui contiennent des nutriments essentiels tels que des fibres, des protéines, des minéraux et des acides alpha-linoléiques oméga-3, pourraient permettre d'accélérer la récupération en calmant l'inflammation post-entraînement. En effet, le chia pourrait aider à contrer certains effets d'un régime alimentaire malsain : Une étude de base a montré que le chia aidait à contrôler la glycémie et à réduire la prise de poids, dans le cadre d'un régime riche en sucres et en graisses.

Le chia, un ancien aliment de base des Aztèques, est de plus en plus reconnu comme une source de nutrition. Les graines sont excellentes mélangées dans les smoothies, ajoutées aux salades ou saupoudrées sur les céréales. En plus des graines de chia entières et moulues.

Publié le 1er octobre 2012