Curieux de plantes ?
Peut-être que le réductionnisme vous convient
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Vous êtes curieux des plantes, mais vous ne vous sentez pas tout à fait prêt à plonger dans un mode de vie végétalien à part entière ? Selon Nielson Data, seuls 2 % des acheteurs suivent un régime entièrement végétalien. Pourtant, les recherches de produits végétaliens se sont élevées à plus de 7 millions sur certains des plus grands détaillants en ligne au cours de la seule année écoulée. Il est également établi que les articles végétaliens en tant que catégorie ont connu une croissance de 17 %, ce qui est énorme ! Rappelons que les adeptes du mode de vie végétalien excluent de leur alimentation tous les produits d'origine animale, y compris le bœuf, la volaille et le poisson, ainsi que leurs sous-produits tels que le lait, les œufs et même le miel. Bien que cela semble restrictif, les experts de Neilson pensent que les consommateurs veulent s'orienter vers des changements d'alimentation sains et durables et qu'ils le font en adoptant un état d'esprit flexible - "meilleur et non pas meilleur"-.
Donc, en gardant cette flexibilité à l'esprit, laissez-nous partager avec vous le mouvement Reducetarian. Il est pro-végétalien, pro-végétarien, omnivore et flexitarien, mais il s'agit surtout de réduire la quantité totale de viande dans l'alimentation. L'objectif initial est de réduire sa consommation personnelle de viande de 10 %. Leur mission est d'améliorer la santé, protéger l'environnement, et préserver les animaux d'élevage de la cruauté en réduisant la consommation de viande. Ce que beaucoup de gens apprécient, c'est qu'il ne s'agit pas d'un mouvement "tout ou rien". Ils se concentrent vraiment sur les petits changements et les comportements collectifs qui entraînent des différences significatives à l'échelle mondiale. Par exemple, ils suggèrent des réductions en sautant la viande au dîner si vous en avez mangé au déjeuner, en optant pour un burrito végétarien au lieu du bœuf, ou en choisissant de ne pas manger de viande un seul jour par semaine. Ces changements simples sont accessibles, et c'est ce dont il s'agit.
Au sein de Dole, nous sommes favorables aux fruits et légumes FRAIS et notre objectif est de les rendre attrayants et faciles à consommer. Que nous ayons éveillé votre intérêt pour un mode de vie respectueux des végétaux ou que vous suiviez un régime végétalien plus formel, ne manquez pas de visiter notre centre de recettes pour trouver facilement des recettes respectueuses des végétaux.
Tout au long de la journée, et pour chaque occasion de repas, nous avons ce qu'il vous faut.
Hachis végétalien de patates douces et de plantain
Jambalaya végétalienne à la mijoteuse
La mijoteuse Jambalaya végétalienne à la mijoteuse
Publié le 1er janvier 2022
Publication du 1er janvier 2022
