Les myrtilles et leur rôle dans la santé cardiaque

J'ai repéré de mon petit œil un fruit savoureux, pratique et rassasiant.

J'aperçois de mon petit œil un fruit savoureux, pratique, à grignoter et rassasiant - vous devinez de quel joyau il s'agit ? On l'appelle aussi baie étoilée en raison de la forme étoilée de l'extrémité de sa fleur. Vous abandonnez ? C'est la myrtille ! Avec des avantages nutritionnels qui pourraient remplir un trésor, une étude récente en ajoute un autre. Une seule tasse par jour pourrait réduire de 15 % le risque de maladie cardiovasculaire. Facile à manger, elle préserve votre esprit, votre corps et votre cœur en bon état - cela fait de cette baie une star dans notre livre.

personnes en surpoids ou obèses âgées de 50 à 75 ans, qui ont été assignées au hasard à consommer une tasse, ½ tasse ou un placebo par jour pendant 6 mois. On leur a également demandé de limiter les autres anthocyanes (alias les composés bénéfiques qui donnent aux aliments leur couleur bleu foncé, rouge, orange ou verte) dans leur alimentation.

On parle de syndrome métabolique lorsque une personne présente au moins trois symptômes, dont l'obésité abdominale, une glycémie élevée à jeun, une hypertension artérielle ou un taux de cholestérol élevé). Prendre des mesures pour manger plus de fruits et de légumes et devenir plus actif physiquement sont deux façons de prévenir des conditions telles que le syndrome métabolique.

Grilled Chicken Vineyard Wraps.

Publié le 1er août 2019

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