Faire de futurs amateurs de légumes

C'est une vieille question.

C'est un combat de longue date : comment faire pour que vos enfants mangent leurs légumes ? Souvent rebutés par leur goût amer, les enfants ont tendance à éviter les aliments tels que les brocolis et les épinards. Malheureusement, près d'un enfant américain sur quatre ne mange même pas un légume par jour, ce qui signifie qu'au moins un quart des enfants américains ont une alimentation inadéquate sur le plan nutritionnel. Une nouvelle étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition suggère que les aliments consommés par les mères qui allaitent jouent un rôle dans l'acceptation des légumes par l'enfant lorsqu'il est initié à de nouveaux aliments.

Dans cette étude, 97 mères qui allaitent ont été interrogées sur leur consommation de légumes.

Le lait maternel est une source d'inspiration pour les enfants.

Bonus : l'allaitement présente de nombreux avantages pour votre petit et pour vous ! En plus de vous aider à retrouver rapidement votre poids d'avant la grossesse, une étude a révélé que les femmes qui allaitent sont moins susceptibles de souffrir d'hypertension une fois qu'elles sont ménopausées. Dans une autre étude, on a observé que les femmes qui avaient allaité pendant au moins six mois avaient environ deux fois moins de risque de diabète de type 2 que celles qui n'avaient pas allaité.

Publié le 1er mai 2018