Et pourquoi vous le voulez!

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La flexibilité métabolique, c'est quand les cellules de notre corps passent facilement de la combustion des glucides (hydrates de carbone) pour l'énergie, à la combustion des graisses pour l'énergie. Croyez-le ou non, ce n'est pas nouveau, c'est en fait considéré comme un métabolisme normal ! Malheureusement, beaucoup d'entre nous souffrent d'IN-flexibilité métabolique, une condition qui accompagne souvent l'obésité, le diabète de type II et les maladies cardiovasculaires, entre autres.

Lorsqu'une personne a un métabolisme flexible, ses cellules peuvent sélectionner le carburant en fonction de ce qui est disponible (c'est-à-dire ce qu'elle a mangé au déjeuner !) Si elle mange des glucides, son corps les brûle pour obtenir de l'énergie ; si elle mange des graisses, son corps les brûle pour obtenir de l'énergie ; et si elle ne mange pas du tout, son corps brûle les graisses emmagasinées pour obtenir de l'énergie ! Aujourd'hui, en raison de l'abondance de nourriture dans nos régimes (dont la plupart sont hautement transformés et riches en glucides simples), nous avons moins besoin d'entrer dans un état de jeûne ou d'utiliser les graisses comme carburant parce que nous avons des glucides dans la circulation sanguine TOUT LE TEMPS. Il en résulte une élévation du taux d'insuline qui, dans des circonstances normales, aide à acheminer le glucose dans les cellules pour qu'il soit utilisé comme source d'énergie, mais qui, dans ce cas, pousse le corps à conserver les graisses. Cela explique également la sensation de faim que certains d'entre nous ressentent l'après-midi à trois heures : c'est le résultat d'un métabolisme inflexible qui n'est pas capable d'utiliser l'énergie que le corps a stockée ! Au lieu de cela, le corps a besoin de sa source de carburant préférée - vous l'avez deviné : les glucides.

Les hydrates de carbone

Curieux de connaître votre propre flexibilité métabolique ? Posez-vous la question suivante : vous sentez-vous souvent fatigué ou dépressif ? Êtes-vous incapable de vous concentrer ou avez-vous souvent envie de caféine ? Avez-vous aussi des troubles du sommeil ? Si vous avez répondu oui à un plus grand nombre de ces questions que vous n'avez répondu non, vous pouvez essayer d'"étirer" votre métabolisme en suivant ces conseils :

  1. Bougez davantage ! 30 minutes de marche, surtout après un repas, peuvent aider votre corps à brûler les graisses comme carburant. Cela peut aussi améliorer votre humeur!
  2. La perte de poids. Perdre seulement 10 % de son poids corporel peut être efficace pour augmenter son métabolisme!
  3. Éliminez les aliments transformés et privilégiez les repas composés d'aliments entiers riches en fibres tels que les fruits, les légumes et les protéines maigres.
  4. Étendre le temps entre les repas peut vous convenir!

Publié le 1er mai 2021

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