Entre les régimes pauvres en graisses et en glucides, les régimes paléo et les régimes sans gluten, il peut être difficile de s'y retrouver parmi tous les régimes à la mode qui existent aujourd'hui. Bien que nous ne soyons pas partisans des régimes à la mode en général, la recherche met en évidence un plan d'alimentation bénéfique pour la santé, susceptible d'améliorer votre santé et votre bien-être.

Un régime méditerranéen riche en légumes, fruits, noix, légumineuses, céréales complètes, poisson, et huile d'olive a été lié à la longévité, à l'amélioration de la circulation sanguine et à la santé des reins.

Le régime méditerranéen pour une vie plus longue

Dans une étude publiée dans le British Medical Journal, des chercheurs ont établi un lien entre le régime méditerranéen et la longévité en mesurant les télomères (séquences d'ADN répétitives sur les chromosomes qui protègent l'ADN génomique). La longueur des télomères est un marqueur du vieillissement. Une longueur plus courte est associée à une diminution de l'espérance de vie et à une augmentation du taux de développement de maladies chroniques. La longueur des télomères diminue naturellement avec l'âge, mais le stress oxydatif et l'inflammation peuvent accélérer le processus. La recherche suggère que la longueur des télomères, et donc l'espérance de vie, peut être modifiée en changeant des facteurs liés au mode de vie, comme l'alimentation.

Une femme fait cuire des légumes dans une poêle
Image : Parfait - dans la cuisine méditerranéenne, il y a beaucoup de légumes !

Modèles alimentaires et longueur des télomères

À partir des données de la Nurses' Health Study, une enquête sur les facteurs qui influencent la santé des femmes aux États-Unis, les chercheurs ont analysé les habitudes alimentaires et mesuré la longueur des télomères chez plus de 4 600 femmes âgées de 42 à 70 ans. Les participantes ont rempli un questionnaire indiquant la fréquence à laquelle elles consommaient certains aliments, puis les régimes ont été notés de 0 à 9, les scores les plus élevés étant attribués aux régimes les plus proches d'un régime méditerranéen traditionnel.

Une plus grande adhésion au régime méditerranéen chez les femmes plus jeunes
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Sans surprise, les chercheurs ont constaté que les femmes plus jeunes avaient des télomères plus longs, mais ils ont également noté qu'une plus grande adhésion à un régime méditerranéen était associée à une plus grande longueur des télomères. Pour chaque changement d'un point dans le score du régime alimentaire, la différence dans la longueur des télomères correspondait à 1,5 année de vieillissement. Par conséquent, une augmentation de trois points dans le score du régime alimentaire représentait 4,5 années de vie supplémentaires, une différence similaire lorsque l'on compare le vieillissement des fumeurs à celui des non-fumeurs.

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