Un mythe persiste autour du populaire ananas : la consommation de ce fruit peut automatiquement vous aider à perdre du poids rapidement. Mais est-il vrai que l'ananas favorise la combustion des graisses ? Nous élucidons le mystère de ce prétendu "brûleur de graisse".

L'enzyme comme panacée

La croyance selon laquelle l'ananas accélérerait la combustion des graisses remonte aux effets de la bromélaïne. Cette enzyme, présente principalement dans le fruit non mûr et dans la tige, "digère" les protéines du lait et d'autres protéines, ce qui a un effet bénéfique sur la digestion. La broméline serait également capable de brûler les graisses de cette manière. Malheureusement, ce mythe est trop beau pour être vrai ! La bromélaïne est rapidement décomposée dans le corps après avoir été consommée et est dispersée dans l'intestin. Elle est donc déjà inactive avant même de commencer à agir sur le tissu adipeux.

Néanmoins, l'ananas a notre faveur!

Même s'il ne brûle pas les graisses comme par magie, il reste un fantastique fruit sain, que nous devrions grignoter aussi souvent que possible ! Ils sont peu caloriques, contiennent beaucoup d'eau et nous apportent de nombreuses vitamines et minéraux. Que l'on veuille ou non perdre du poids, une alimentation variée et riche en fruits et légumes est la base d'une bonne nutrition. Oublions donc les régimes d'urgence ou les "tueurs de graisse" rapides lorsqu'il s'agit de repas agréables.

Place à l'ananas!

Votre équipe Dole