Diminuer le risque de cancer grâce aux champignons | Un seul par jour suffit

Au fil des ans, la recherche a montré que plusieurs aliments, les légumes en particulier, ont des effets bénéfiques sur la protection contre le cancer. Par exemple, fruits et légumes-en particulier céleri pour le cancer du sein, ananas et bananes pour le cancer du côlon, fraises pour le cancer de l'œsophage, cancer du côlon et de la prostates même avocades contre le cancer de la bouche et bien d'autres encore.

Aujourd'hui, nous allons nous pencher sur la question du cancer de l'œsophage.

Aujourd'hui, nous parlons des champignons. Ils sont un concentré d'immunité qui activent les globules blancs et aident à combattre l'inflammation. Ils sont également une source d'ergothionéine, un puissant acide aminé antioxydant qui apporte un minimum de calories et aucune graisse saturée ni sodium à l'alimentation. Une récente étude de Penn State suggère que la consommation quotidienne de champignons est associée à un risque de cancer réduit de 45 % par rapport à ceux qui n'en mangent pas ! Ils ont examiné les données de près de 20 000 patients atteints de cancer pour en savoir plus sur la relation entre les champignons et le cancer et ont découvert qu'un bénéfice est obtenu à partir de seulement 18 g par jour. Cela ne représente qu'environ 1 champignon moyen! Si faisable! Vous pouvez facilement ajouter cela à vos œufs, garnir une salade ou un sandwich ou ajouter à un sauté!

Pour une gâterie estivale, les champignons sont une source d'inspiration et de plaisir.

Pour un régal estival, jetez un coup d'œil à nos Burgers à la salade Cremini ou Pétoncles poêlés aux champignons et à l'aubergine avec glaçage à l'ananas et à l'abricot!Ces pétoncles sont une magnifique entrée végétalienne ou un hors-d'œuvre végétal qui fera parler de vous lors de votre prochaine réunion!

Les pétoncles sont un excellent moyen d'améliorer la qualité de vie des gens.