Protéines animales et effets sur le cholestérol

La fête du travail, célébrée le premier lundi de septembre, est un jour férié qui célèbre les réalisations des travailleurs.

En matière d'alimentation cependant, célébrer cette fête patriotique avec de la viande rouge ou blanche n'est pas forcément recommandé si vous essayez de rester en bonne santé. , a observé que les deux types de protéines animales entraînaient une augmentation du taux de cholestérol sanguin, tandis que les protéines végétales étaient les plus saines. Les participants à l'étude ont suivi des phases de consommation de viande rouge, de viande blanche ou de protéines végétales pendant quatre semaines consécutives, tout en surveillant leur taux de cholestérol LDL. Les résultats ont montré qu'il y avait peu de différence entre les protéines animales.

Banana Split rouge, blanc et bleu

Salade rouge blanc et baies

.

Salade de pastèques, tomates et mesclun à la feta

Salade de pastèques, tomates et mesclun à la feta.

Publié le 1er septembre 2019

.