Les épices des fêtes peuvent aider à lutter contre l'obésité

Les épices des fêtes peuvent aider à lutter contre l'obésité.

Aimez-vous l'odeur des produits cuits à la cannelle dans le four ? Vous pouvez vous sentir encore mieux en ajoutant de la cannelle à vos bonshommes de pain d'épices cette saison. Bien que nous sachions que cette épice des fêtes (aussi peu que ½ cuillère à café par jour) a un impact puissant sur la santé en réduisant le cholestérol, glucose, et triglycérides, une étude récente montre que la cannelle pourrait également avoir un effet positif sur le poids.

La cannelle est un élément essentiel de l'alimentation.

L'Institut des sciences de la vie de l'Université du Michigan a découvert la façon dont la cannelle agit sur le corps humain pour protéger contre l'obésité et l'augmentation du taux de glucose dans le sang. Une étude récente a montré que l'huile de cannelle, la partie qui lui donne son arôme (une substance appelée cinnamaldéhyde), agit directement sur les cellules graisseuses en activant la combustion des graisses par un processus appelé thermogenèse.

La thermogenèse est un processus qui se déroule dans les cellules graisseuses.
digérons des aliments ou avons froid. Comme la malnutrition était courante chez nos ancêtres, notre corps cherchait constamment à stocker de l'énergie et à conserver les graisses. Toute voie de combustion des graisses était interrompue lorsque le corps n'en avait pas besoin, dans l'espoir que l'énergie puisse être stockée pour plus tard. Aujourd'hui, où les surplus d'énergie sont plus fréquents, les chercheurs cherchent à activer ces voies même lorsque l'organisme les désactive. Le Dr Wu, l'un des principaux investigateurs de cette étude, suggère que les chercheurs pensent que la cannelle pourrait offrir cette méthode d'activation.

Banane Apple Crisp et Banane Blueberry Coffee Ring sont deux excellentes façons d'ajouter une pincée d'épices pour améliorer votre métabolisme.

Publié le 1er décembre 2018