Directions

  1. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter la dinde et l'oignon ; cuire 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en brisant la dinde avec le côté d'une cuillère. Ajouter la poudre d'ail, le sel et le poivre ; cuire 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange soit parfumé, en remuant de temps en temps.
  2. Diviser la romaine en 4 bols ; garnir avec le mélange de dinde, le fromage, les tomates, l'avocat, les cornichons et la vinaigrette.