Ananas enrobé de basilic et de zeste de citron vert
- Durée totale
- 15 minutes
- Temps de préparation
- 15 minutes
- Calories
- 71
- Portions
- 4
Directives
1. Mélanger l'ananas, le zeste de lime et l'huile dans un grand bol ; laisser reposer 15 minutes.
2. Envelopper chaque morceau d'ananas avec 1 feuille de basilic et fixer avec un pic ; placer sur un plat de service, arroser d'huile et garnir de quartiers de lime, si désiré. Donne 16 morceaux.
Ingrédients
1/2 ananas moyen DOLE® Colada Royale, pelé, évidé et coupé en 16 morceaux (1 x 2 pouces)
1 cuillère à soupe de zeste de citron vert frais (de 2 citrons verts DOLE®)
2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge, plus une quantité supplémentaire pour le service (facultatif)
16 grandes feuilles de basilic frais
16 pics décoratifs en bois
1 citron vert DOLE®, coupé en quartiers pour la garniture (facultatif)
Les ananas DOLE® Colada Royale, pelés, évidés et coupés en 16 morceaux (1 x 2 pouces)
Valeurs nutritives
| 4 Portion par contenant | |
| Portion | 4 pieces |
| Calories | 71 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (2 g) | 3% |
| Gras saturés (0 g) | 2% |
| Sodium (1 mg) | 0% |
| Glucides totaux (13 g) | 5% |
| Soluble Fiber (2 g) | 6% |
| Sucres totaux (10 g) | |
| Protéine (1 g) | 1% |
| Calcium | 2% |
| Fer | 2% |
| Magnésium | 2% |
| Manganèse | 40% |
| Phosphore | 2% |
| Potassium (117 mg) | 2% |
| Thiamine | 6% |
| Vitamine A | 2% |
| Vitamine B6 | 6% |
| Vitamine C | 60% |