Ananas grillé et crumble de pistaches aux fruits à noyaux
Temps de cuisson – 12 min
- Durée totale
- 27 minutes
- Temps de préparation
- 15 minutes
- Calories
- 235
- Portions
- 4
Directives
- Préparer le gril extérieur pour une cuisson directe à feu moyen-vif. Vaporiser un plat de cuisson de 13 x 9 pouces avec de l'aérosol de cuisson. Pulser les pistaches, les farines, les amandes, le sucre et le sel dans un robot culinaire jusqu'à l'obtention de petites miettes ; ajouter la tartinade au beurre et pulser jusqu'à l'obtention de miettes de la grosseur d'un pois. Donne environ 1½ tasse.
- Vaporiser les fruits avec l'aérosol de cuisson ; placer sur la grille chaude, couvrir et cuire 4 minutes ou jusqu'à ce que des marques de gril apparaissent, en tournant une fois.
- Transférer les fruits dans un plat préparé ; saupoudrer du mélange de pistaches. Placer le plat de cuisson sur la grille chaude ; couvrir et cuire 8 minutes ou jusqu'à ce que le mélange de pistaches soit légèrement doré. Donne environ 5½ tasses.
Ingrédients
- Aérosol de cuisson antiadhésif
- 1/3 tasse de pistaches crues non salées
- ¼ tasse de farine d'avoine
- ¼ tasse de farine de blé entier
- 2 cuillères à soupe d'amandes tranchées
- 1 cuillère à soupe de sucre de coco
- ¼ cuillère à café de sel casher
- 2 cuillères à soupe de beurre froid à tartiner
- 1 abricot DOLE®, dénoyauté et coupé en quartiers
- 1 DOLE® Pêche, dénoyautée et coupée en quartiers
- 1 DOLE® Prune, dénoyautée et coupée en quartiers
- ¼ DOLE® Ananas, pelé, évidé et coupé transversalement en tranches de 1 pouce d'épaisseur
.
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Allergènes : Noisettes, Blé
Valeurs nutritives
| 4 Portion par contenant | |
| Portion | 1 1/3 cups |
| Calories | 235 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (14 g) | 17% |
| Gras saturés (3 g) | 13% |
| Polyunsaturated (3 g) | 0% |
| Monounsaturated (3 g) | |
| Sodium (186 mg) | 8% |
| Glucides totaux (27 g) | 10% |
| Fibres alimentaires (4 g) | 15% |
| Sucres totaux (13 g) | |
| Protéine (5 g) | |
| Calcium | 2% |
| Fer | 6% |
| Magnésium | 8% |
| Manganèse | 40% |
| Phosphore | 4% |
| Potassium (250 mg) | 5% |
| Thiamine | 8% |
| Vitamine B6 | 6% |
| Vitamine C | 30% |
| Vitamin E | 8% |
*Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion d’aliment contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.