Boules d'énergie à la banane et à la pâte à brownie
- Durée totale
- 80 minutes
- Temps de préparation
- 20 minutes
- Calories
- 94
- Portions
- 16
Directives
1. Déplacer un moule à pâtisserie à rebord avec du papier parchemin. Passer les dattes au robot culinaire jusqu'à ce qu'elles soient réduites en petits morceaux. Ajouter la banane, la farine, les noix, la poudre de cacao, le beurre d'amande et le sirop ; pulser jusqu'à consistance lisse, en raclant le bol de temps en temps. Transférer le mélange de dattes dans un bol moyen ; congeler pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme. Donne environ 2 tasses.
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2. A l'aide de 2 petites cuillères, déposer le mélange de dattes en 16 monticules (1¾ pouces) sur le moule préparé ; rouler les monticules en boules. Saupoudrer les boules de sel ; réfrigérer 1 heure ou jusqu'à ce qu'elles soient fermes. Donne 16 bouchées énergétiques.
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Ingrédients
- 1 tasse de dattes dénoyautées
- 1 BananeDOLE®, pelée
- ½ tasse de farine d'avoine sans gluten
- ⅓ tasse de noix hachées
- ⅓ tasse de cacao en poudre non sucré
- 3 cuillères à soupe de beurre d'amande
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- ⅛ cuillère à café de gros sel marin
Valeurs nutritives
| 1 Portion par contenant | |
| Portion | |
| Calories | 94 |
| Entries | Valeur quotidienne en %* |
|---|---|
| Matières grasses totales (4 g) | 5% |
| Gras saturés (0.5 g) | 2% |
| Polyunsaturated (2 g) | |
| Monounsaturated (1 g) | |
| Sodium (26 mg) | 1% |
| Glucides totaux (16 g) | 6% |
| Fibres alimentaires (3 g) | 10% |
| Sucres totaux (8 g) | |
| Sucres ajoutés inclus (2 g) | |
| Protéine (2 g) | 4% |
| Calcium | 2% |
| Fer | 4% |
| Magnésium | 6% |
| Manganèse | 15% |
| Phosphore | 4% |
| Potassium (170 mg) | 4% |
| Thiamine | 2% |
| Vitamine B6 | 2% |
| Vitamin E | 6% |